餐厨垃圾是指含有有机物的易腐生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、厨余垃圾和其他厨余垃圾。　　家庭厨余垃圾是指蔬菜棒、树叶、瓜果壳、剩菜剩饭、废弃食物等易腐垃圾。　　餐厨垃圾是指从事餐饮服务、集体用餐配送等活动的单位和个人在餐饮服务过程中产生的食